При β-распаде нейтрон превращается в протон, испуская электрон. В результате число протонов увеличивается на 1, а число нейтронов уменьшается на 1. Массовое число остается прежним.
Исходное ядро стронция: $$^{90}_{38}$$Sr.
Число протонов в образовавшемся ядре = 38 + 1 = 39.
Массовое число образовавшегося ядра = 90.
Число нейтронов в образовавшемся ядре = Массовое число - Число протонов = 90 - 39 = 51.