1) Зарисовать лист. 2) Написать, как испаряется вода. 3) Записать, почему растения поднимают воду к верхним частям.

1. Испарение воды листом

Вода поступает из корней по сосудам древесины в жилки листа, затем перемещается в клетки мякоти и испаряется через устьица. Испарение воды листьями называется транспирацией.

2. Как происходит испарение воды:

1. Вода по сосудам поступает в лист.
2. Из клеток мякоти вода переходит в межклетники.
3. Водяной пар выходит наружу главным образом через устьица.

3. Почему вода поднимается вверх по растению:

Вода поднимается благодаря корневому давлению и присасывающей силе, возникающей при испарении воды листьями. Кроме того, непрерывный столб воды удерживается сцеплением молекул воды в сосудах.

Ответ: вода испаряется преимущественно через устьица листа; её подъёму способствуют корневое давление и испарение воды листьями.