Ответ:

Используем формулы изменения температуры и количества теплоты: Δt = t₂ − t₁ и Q = cmΔt. Для вычислений Q в джоулях; в таблице результат указан в килоджоулях.

Вода. Δt = 100 − 40 = 60 °C. Q = 4200 · 3 · 60 = 756000 Дж = 756 кДж.

Лёд. Δt = 80 − 20 = 60 °C. Массу находим из m = Q/(cΔt): m = 13800/(400 · 60) = 0,575 кг.

Третье вещество. Его название и температуры в таблице неразборчивы, но для нахождения теплоёмкости они не нужны: c = Q/(mΔt) = 3800/(0,05 · 200) = 380 Дж/(кг·°C).

Веществоc, Дж/(кг·°C)m, кгt₁, °Ct₂, °CΔt, °CQ, кДж
Вода420034010060756
Лёд4000,57520806013,8
Название неразборчиво3800,05Не указанаНе указана2003,8

Ответ: вода — Δt = 60 °C, Q = 756 кДж; лёд — m = 0,575 кг, Δt = 60 °C; третье вещество — c = 380 Дж/(кг·°C). Чтобы установить название третьего вещества и температуры в его строке, нужен более чёткий фрагмент таблицы.