Решение:
Подбираем прилагательные и глаголы к существительным, учитывая их род и значение.
- книга (ж.р., неодуш.): интересная, новая; лежит, открыта.
- воробей (м.р., одуш.): шустрый, маленький; летает, клюёт.
- заяц (м.р., одуш.): трусливый, быстрый; бежит, прыгает.
Ответ: книга — интересная, лежит; воробей — шустрый, летает; заяц — трусливый, бежит.