1. Определите классы соединений, дайте названия веществ, формулы которых: A. CH2OH—CHOH—CH2OH Б. C12H22O11 B. CH3OCH3 Г. CH3COO CH3

1. Определение классов соединений и названий веществ:

• A. \( CH_2OH—CHOH—CH_2OH \) — Многоатомный спирт (глицерин).
• Б. \( C_{12}H_{22}O_{11} \) — Углевод (например, сахароза, лактоза, мальтоза).
• B. \( CH_3OCH_3 \) — Простой эфир (диметиловый эфир).
• Г. \( CH_3COO CH_3 \) — Сложный эфир (метиловый эфир уксусной кислоты, метилацетат).

Ответ: A — Многоатомный спирт (глицерин); Б — Углевод; B — Простой эфир; Г — Сложный эфир.