При полном горении углеводородов (например, метана, $$CH_4$$) образуются углекислый газ ($$CO_2$$) и вода ($$H_2O$$).
Уравнение реакции для метана:
$$CH_4 + 2O_2 \rightarrow CO_2 + 2H_2O$$
При неполном горении, когда кислорода недостаточно, помимо углекислого газа и воды, могут образовываться:
При полном горении спиртов (например, этанола, $$C_2H_5OH$$) также образуются углекислый газ ($$CO_2$$) и вода ($$H_2O$$).
Уравнение реакции для этанола:
$$C_2H_5OH + 3O_2 \rightarrow 2CO_2 + 3H_2O$$
При неполном горении спиртов могут образовываться угарный газ ($$CO$$) и углерод ($$C$$).
При полном горении сложных эфиров (например, этилацетата, $$CH_3COOCH_2CH_3$$) образуются углекислый газ ($$CO_2$$) и вода ($$H_2O$$).
Уравнение реакции для этилацетата:
$$CH_3COOCH_2CH_3 + 5O_2 \rightarrow 3CO_2 + 3H_2O$$
При неполном горении сложных эфиров также могут образовываться угарный газ ($$CO$$) и углерод ($$C$$).
Ответ: Полное горение углеводородов, спиртов и сложных эфиров приводит к образованию углекислого газа и воды. Неполное горение этих веществ может давать угарный газ и сажу.