1) Какое количество углеводов содержалось в школьном обеде?

Пошаговое решение:

1. 1. Определяем блюда в обеде Артема:
   • Суп молочный с макаронными изделиями
   • Котлета мясная рубленая с гарниром из гречневой каши
   • Кисель
   • Хлеб ржаной
2. 2. Находим количество углеводов в каждом блюде согласно Таблице 3:
   • Суп молочный с макаронными изделиями: 25,8 г
   • Котлета мясная рубленая (с гарниром из гречневой каши, где углеводы указаны в таблице как 'гарнир из отварных макарон', так как гречневая каша отсутствует в таблице): 38,7 г
   • Кисель: 19,6 г
   • Хлеб ржаной: 28,2 г
3. 3. Суммируем углеводы из всех блюд:
   25,8 г + 38,7 г + 19,6 г + 28,2 г = 112,3 г

Ответ: 112,3 г