Ответ:

В старину хлеб называли «жито», потому что он был основой питания и помогал человеку жить. Чтобы получить хлеб, нужно было много трудиться: пахать землю, сеять зерно, ухаживать за посевами, собирать урожай и печь хлеб. Неурожай грозил голодом, поэтому к хлебу относились бережно и с уважением. Хлеб связан и с родной землёй, которая даёт зерно.