§ Стр. 56
87.

От рецепторов информация о вкусовых раздражителях в виде нервных импульсов по волокнам языкоглоточного и частично лицевого и блуждающего нервов поступает в средний мозг, ядра таламуса и на внутреннюю поверхность височных долей коры больших полушарий, где расположены высшие центры вкусового анализатора.
В определении вкуса, помимо вкусовых ощущений, участвуют обонятельные, температурные, тактильные, а иногда даже и болевые рецепторы.
1. 4
