Ответ:

Испарение и кипение — способы перехода жидкости в газ, поэтому утверждение А верно. Испарение происходит при любой температуре, а кипение — при определённой температуре кипения; значит, утверждение Б не является общей характеристикой обоих процессов.

Ответ: только А.