Построить график функции y = (x - 1)^(1/3). Найти её область определения и множество значений.

Функция y = (x - 1)^(1/3) определена для всех x ∈ ℝ. Множество значений также ℝ. График функции проходит через точку (1, 0) и симметричен относительно начала координат.