Охлаждение жидкости при испарении

1. Описание опыта: Нанесите небольшое количество спирта или эфира на кожу руки. Вы почувствуете охлаждение. Это происходит потому, что спирт (или эфир) быстро испаряется, отнимая тепло от кожи.
2. Объяснение на основе МКТ: Молекулы жидкости находятся в постоянном движении. При испарении наиболее быстрые молекулы покидают жидкость, снижая среднюю кинетическую энергию оставшихся молекул. Понижение средней кинетической энергии проявляется как понижение температуры.
3. Процессы с молекулами:
   • Испарение: Молекулы жидкости с достаточной кинетической энергией преодолевают силы притяжения между молекулами и покидают жидкость, переходя в пар.
   • Конденсация: Молекулы пара теряют кинетическую энергию, сближаются и переходят в жидкое состояние, образуя капли жидкости.
4. Примеры природных явлений:
   • Высыхание луж после дождя: Вода испаряется с поверхности, особенно в теплую и ветреную погоду.
   • Образование облаков: Водяной пар поднимается в верхние слои атмосферы, охлаждается и конденсируется, образуя облака.
   • Выпадение росы: Ночью поверхность земли охлаждается, и водяной пар конденсируется на траве и листьях, образуя росу.