6. Домашний эксперимент. Возьмите полстакана кипяченой воды и добавьте чайную ложку сахара. Не перемешивая содержимое стакана, попробуйте воду на вкус. Постепенно при растворении кристалликов сахара молекулы этого вещества проникают между молекулами воды. Периодически пробуйте раствор на вкус. Как он изменяется? Процессы растворения и диффузии ускоряются при перемешивании.

Question

Вопрос:

6. Домашний эксперимент. Возьмите полстакана кипяченой воды и добавьте чайную ложку сахара. Не перемешивая содержимое стакана, попробуйте воду на вкус. Постепенно при растворении кристалликов сахара молекулы этого вещества проникают между молекулами воды. Периодически пробуйте раствор на вкус. Как он изменяется? Процессы растворения и диффузии ускоряются при перемешивании.

Ответ:

Accepted Answer

В ходе эксперимента, если не перемешивать воду, вкус воды будет постепенно меняться от менее сладкого к более сладкому, начиная со дна стакана. Это происходит из-за диффузии молекул сахара в воде. Если перемешивать воду, процесс растворения и диффузии сахара ускорится, и вкус воды станет равномерно сладким быстрее.

Ответ:

Похожие