Ответ на вопрос: 1. Сколько раз в день следует мыть пол в зоне пекарни? Варианты: Каждый раз после завершения выпекания; На усмотрение директора магазина; Утром и вечером; Не менее 3-х раз в день и по мере загрязнения.